Tria un altre idioma:
EnglishCastellano

Tots els productes i ingredients de la nostra carta són escollits amb criteris de proximitat, ecològics i saludables

PLATS LLEUGERS I AMANIDES

Amanida "Cesar" de ruca, kale, mango, formatge vegetarià de nous de macadàmia, pollastre "plant based" a la brasa i la nostra salsa Cesar
12.-

Amanida de quinoa, alvocat, kale i llenties vermelles amb vinagreta de poma
11.-

Espaguetis de carbassó al pesto, alvocat, mango, i tàrtar de tomàquet
9.-

Tàrtar de Salmó
12.-

Timbal de tomàquets, ventresca, ceba tendra i vinagreta d'alfàbrega
9.-

Caneló d'alvocat, tonyina vermella, mango i gochujang
13.-

Poke bowl de Salmó d'Alaska, arròs o quinoa
13.-

Hummus i Papadam
7.-

TAPES I PLATETS

Croquetes de mitjana de bou a la brasa
2,5.- u.

Patates braves
6.-

Pernil Ibèric amb coca de vidre amb tomàquet
16.-

Bomba de la Barceloneta
6.-

Musclos, llet de coco, llima Kaffir, lemongrass
12.-

Calamars a l'andalusa i maionesa tàrtara
13.-

Albergínies en tempura amb mel de canya
6.-

PLATS PRINCIPALS

Steak Tàrtar de “Manto de la Reina”
15.-

Llom alt de vaca frisona filetejat (30 dies dry aged)
20.-

Salmó brasejat, albergínies i romesco de remolatxa
16.-

Arròs de calamars, musclos i pop
17.- / Pax (min 2 pax)

Arròs de secret ibèric i trompetes de la mort
18

STREET FOOD

Tacos de cochinita pibil
12.-

Nems de papada confitada
10.-

Bao Ànec Pekin
6.-

Boira Marina (Salmó en tempura i alga nori)
15.-

Burger del Bar Mono
13.-

Pastrami clàssic, coleslaw, cogombres confitats, maionesa de mostassa
10.-

PIZZES

DEL SEÑORITO
Pernil ibèric, ou, tomàquet i mozzarella de bufala
14.-

TRUFADA
Tòfona, ou fregit, mozzarella de bufala
13.-

POSTRES

Pinya osmotitzada, llet de coco i menta
6.-

Mini Babá al ron amb gelat de caramel salat
6,5.-

Mochi gelat de te verd, crumble de gerds i gelat de yuzu
7.-

El nostre cheese cake de formatge blau
6.-

Brownie de dolç de llet, crumble de xocolata i gelat de iogurt búlgar amb groselles
9.-

La nostra Torrija amb gelat de vainilla
6.-

VINS BLANCS

Pansa Blanca Raventós D.O. Alella
18.- 4.-

Menade D.O. Rueda
18.-

Cau d’en Genís Alta Alella
24.-

Cloudy by Chardonnay D.O. Marlborough, Nueva zelanda
42.-

Mar de Frades D.O. Rias Baixas
24.- 5.-

Belondrade Quinta Apolonia D.O. Castilla y Leon
23.-

VINS ROSATS

Petjades D.O. Penedes
17.-

By Ott D.O. Cotes de Provence
27.-

Ramon Bilbao rosado D.O. Rioja
17.- 4.-

VINS NEGRES

Ramon Bilbao crianza D.O. Rioja
17.- 4.-

Acustic
22.-

Cara Nord 2015 D.O. Conca de Barbera
19.-

Petalos do Bierzo
24.-

Pago de Capellanes crianza D.O. Ribera del Duero
32.- 6.-

Gratallops, Alvaro Palacios D.O. Priorat
90.-

Sangria de Vi
15.-

CAVA

Gramona Brut Imperial
28.-

Laieta Gran Reserva Brut Nature D.O. Alta Alella
27.-

Sangria de Cava
18.-

CHAMPAGNE

Moet Chandon Brut Nature
65.-

Moet Ice
75.-

CÒCTELS

MOJITO - Clàssic / Maduixa / Mango
7.-

DEMANA PELS NOSTRES GIN TÒNICS I 1/2 GIN TÒNICS

©2020