Amanida "Cesar" de ruca, kale, mango, formatge vegetarià de nous de macadàmia,
pollastre "plant based" a la brasa i la nostra salsa Cesar
13.-
Amanida de quinoa, alvocat, kale i llenties vermelles amb vinagreta de poma
11.-
Timbal de tomàquets, ventresca, ceba tendra i vinagreta d'alfàbrega
10.-
Poke bowl de Salmó d'Alaska, arròs o quinoa
13.-
Hummus, pa de pita
7.-
Gaspatxo amb llagostins i brunoise de maduixes
9.-
Croquetes de mitjana de bou a la brasa
2,5.- u.
Patates braves
6.-
Pernil Ibèric amb coca de vidre amb tomàquet
18.-
Bomba de la Barceloneta
6.-
Platet de Pop a la gallega
12.-
Calamars a l'andalusa i maionesa tàrtara
13.-
Albergínies en tempura amb mel de canya
6.-
Tártar de salmó
13.-
Steak Tàrtar de “Manto de la Reina”
16.-
Llom alt de vaca frisona filetejat (30 dies dry aged)
22.-
Tacos de cochinita pibil
12.-
Wrap de pollastre
10.-
Bikini de pernil ibèric trufat
9.-
Bao Ànec Pekin
7.-
Burger clàssica
12.-
Burger Mono, exclusiva hamburgesa amb certificat Bos Taurus Primigenius
14.-
Pastrami clàssic, coleslaw, cogombres confitats, maionesa de mostassa
10.-
4 ESTACIONS VEGANA
Albergínia, ceba caramel·litzada, xampinyons, carabassa, mozzarella de bufala
13.-
DEL SEÑORITO
Pernil ibèric, ou, tomàquet i mozzarella de bufala
14.-
MALLORQUINA
Sobrassada, mel, pinyons i formatge brie
13.-
TRUFADA
Tòfona, flors de carbassó, ou fregit, mozzarella de bufala
14.-
El nostre cheese cake de formatge blau
7.-
El nostre Lemon Pie fresc
7.-
El nostre Carrot Cake saludable
7.-
Pansa Blanca Raventós D.O. Alella
18.-
Mar de Frades D.O. Rias Baixas
24.-
Ramon Bilbao rosado D.O. Rioja
17.-
Ramon Bilbao crianza D.O. Rioja
17.-
Acustic
22.-