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Todos los productos e ingredientes de nuestra carta son escogidos con criterios de proximidad, ecológicos y saludables

PLATOS LIGEROS Y ENSALADAS

Ensalada “Cesar” de rúcula, kale, mango, queso vegetariano de nueces de macadamia, pollo “plant based” a la brasa y nuestra salsa cesar
12.-

Ensalada de quinoa, aguacate, kale y lentejas rojas con vinagreta de manzana
11.-

Espaguetis de calabacín al pesto, aguacate, mango, y tartar de tomate
9.-

Tartar de Salmón
12.-

Timbal de tomates, ventresca, cebolleta y vinagreta de albahaca
9.-

Canelón de aguacate, atún rojo, mango y gochujang
13.-

Poke bowl de Salmón de Alaska, arroz o quinoa
13.-

Hummus y Papadam
7.-

TAPAS Y PLATILLOS

Croquetas de chuletón de buey a la brasa
2,5.- u.

Patatas bravas
6.-

Jamón Ibérico con coca de cristal con tomate
16.-

Bomba de la Barceloneta
6.-

Mejillones, leche de coco, lima Kaffir, lemongrass
12.-

Calamares a la andaluza y mayonesa tártara
13.-

Berenjenas en tempura con miel de caña
6.-

PLATOS PRINCIPALES

Steak Tartar de “Manto de la Reina”
15.-

Lomo alto de vaca frisona fileteado (30 días dry aged)
20.-

Salmón braseado, berenjenas y romesco de remolacha
19.-

Arroz de calamares, mejillones y pulpo
17.- / pax (min 2 pax)

Arroz de secreto ibérico y trompetas de la muerte
18.-

STREET FOOD

Tacos de cochinita pibil
12.-

Nems de papada confitada
10.-

Bao Pato Pekin
6.-

Niebla Marina (salmón en tempura y alga nori)
15.-

Burger del Bar Mono
13.-

Pastrami clásico, coleslaw, pepinillos encurtidos, mayonesa de mostaza
10.-

PIZZAS

DEL SEÑORITO
Jamón ibérico, huevo, tomate y mozzarella de bufala
14.-

TRUFADA
Trufa, huevo frito, mozzarella de bufala
13.-

POSTRES

Piña osmotizada, leche de coco y menta
6.-

Mini babá al ron con helado de caramelo salado
6,5.-

Mochi helado de té verde, crumble de frambuesa y helado de yuzu
7.-

Nuestro cheese cake de queso azul
6.-

Brownie de dulce de leche, crumble de chocolate y helado de yogurt búlgaro con grosellas
9.-

Nuestra Torrija con helado de vainilla
6.-

VINOS BLANCOS

Pansa Blanca Raventós D.O. Alella
18.- 4.-

Menade D.O. Rueda
18.-

Cau d’en Genís Alta Alella
24.-

Cloudy by Chardonnay D.O. Marlborough, Nueva zelanda
42.-

Mar de Frades D.O. Rias Baixas
24.- 5.-

Belondrade Quinta Apolonia D.O. Castilla y Leon
23.-

VINOS ROSADOS

Petjades D.O. Penedes
17.-

By Ott D.O. Cotes de Provence
27.-

Ramon Bilbao rosado D.O. Rioja
17.- 4.-

VINOS NEGROS

Ramon Bilbao crianza D.O. Rioja
17.- 4.-

Acustic
22.-

Cara Nord 2015 D.O. Conca de Barbera
19.-

Petalos do Bierzo
24.-

Pago de Capellanes crianza D.O. Ribera del Duero
32.- 6.-

Gratallops, Alvaro Palacios D.O. Priorat
90.-

Sangria de Vino
15.-

CAVA

Gramona Brut Imperial
28.-

Laieta Gran Reserva Brut Nature D.O. Alta Alella
27.-

Sangria de Cava
18.-

CHAMPAGNE

Moet Chandon Brut Nature
65.-

Moet Ice
75.-

CÓCTELES

MOJITO - Clásico / Fresa / Mango
7.-

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