Ensalada “Cesar” de rúcula, kale, mango, queso vegetariano de nueces de macadamia, pollo “plant based” a la brasa y nuestra salsa cesar
12.-
Ensalada de quinoa, aguacate, kale y lentejas rojas con vinagreta de manzana
11.-
Espaguetis de calabacín al pesto, aguacate, mango, y tartar de tomate
9.-
Tartar de Salmón
12.-
Timbal de tomates, ventresca, cebolleta y vinagreta de albahaca
9.-
Canelón de aguacate, atún rojo, mango y gochujang
13.-
Poke bowl de Salmón de Alaska, arroz o quinoa
13.-
Hummus y Papadam
7.-
Croquetas de chuletón de buey a la brasa
2,5.- u.
Patatas bravas
6.-
Jamón Ibérico con coca de cristal con tomate
16.-
Bomba de la Barceloneta
6.-
Mejillones, leche de coco, lima Kaffir, lemongrass
12.-
Calamares a la andaluza y mayonesa tártara
13.-
Berenjenas en tempura con miel de caña
6.-
Steak Tartar de “Manto de la Reina”
15.-
Lomo alto de vaca frisona fileteado (30 días dry aged)
20.-
Salmón braseado, berenjenas y romesco de remolacha
19.-
Arroz de calamares, mejillones y pulpo
17.- / pax (min 2 pax)
Arroz de secreto ibérico y trompetas de la muerte
18.-
Tacos de cochinita pibil
12.-
Nems de papada confitada
10.-
Bao Pato Pekin
6.-
Niebla Marina (salmón en tempura y alga nori)
15.-
Burger del Bar Mono
13.-
Pastrami clásico, coleslaw, pepinillos encurtidos, mayonesa de mostaza
10.-
DEL SEÑORITO
Jamón ibérico, huevo, tomate y mozzarella de bufala
14.-
TRUFADA
Trufa, huevo frito, mozzarella de bufala
13.-
Piña osmotizada, leche de coco y menta
6.-
Mini babá al ron con helado de caramelo salado
6,5.-
Mochi helado de té verde, crumble de frambuesa y helado de yuzu
7.-
Nuestro cheese cake de queso azul
6.-
Brownie de dulce de leche, crumble de chocolate
y helado de yogurt búlgaro con grosellas
9.-
Nuestra Torrija con helado de vainilla
6.-
Pansa Blanca Raventós D.O. Alella
18.- 4.-
Menade D.O. Rueda
18.-
Cau d’en Genís Alta Alella
24.-
Cloudy by Chardonnay D.O. Marlborough, Nueva zelanda
42.-
Mar de Frades D.O. Rias Baixas
24.- 5.-
Belondrade Quinta Apolonia D.O. Castilla y Leon
23.-
Petjades D.O. Penedes
17.-
By Ott D.O. Cotes de Provence
27.-
Ramon Bilbao rosado D.O. Rioja
17.- 4.-
Ramon Bilbao crianza D.O. Rioja
17.- 4.-
Acustic
22.-
Cara Nord 2015 D.O. Conca de Barbera
19.-
Petalos do Bierzo
24.-
Pago de Capellanes crianza D.O. Ribera del Duero
32.- 6.-
Gratallops, Alvaro Palacios D.O. Priorat
90.-
Sangria de Vino
15.-
Gramona Brut Imperial
28.-
Laieta Gran Reserva Brut Nature D.O. Alta Alella
27.-
Sangria de Cava
18.-
Moet Chandon Brut Nature
65.-
Moet Ice
75.-
MOJITO -
Clásico / Fresa / Mango
7.-
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